countdown
Loading: 15 Please wait

Chè bơ ngon cho mẹ, bổ cho con

Mùa hè là mùa bơ rồi, bơ dằm, sinh tố bơ mãi rồi cũng ngán, muốn đổi món gì đó lạ lạ mà vẫn ngon. Thế là nghĩ ngay đến món chè bơ. Cái món chè bơ này vừa thanh cảnh vừa là lạ nữa. Các bạn hãy cùng Mẹ Cu Tí làm món chè bơ này nhé.

Nguyên liệu:

400gr bơ chín
180ml sữa tươi có đường
150g sữa đặc
150g nước cốt dừa
3 lá gelatin (5g)

Cách làm:

B1: Ngâm gelatin với nước cho nở hoàn toàn.

B2: Bơ gọt bỏ vỏ, thái miếng bỏ vào máy xay sinh tố. Thêm sữa tươi vào, xay nhuyễn mịn.

B3: Cho phần sinh tố bơ bạn có được ở bước 1 lên bếp, đun nhỏ lửa. Cho gelatin đã ngâm vào đun cùng, khuấy dều cho tan hết. Sau đó đổ bơ ra từng khuôn nhỏ sẵn. Sau đó đợi bơ nguội để vào tủ lạnh khoảng 3 – 4 tiếng cho bơ đông lại.

B4: Cho nước cốt dừa, sữa đặc vào nồi, khuấy đều cho nước cốt dừa và sữa đặc quện vào nhau, đun sôi lăn tăn thì tắt bếp. Để nguội.

che bo

Khi ăn để chè bơ vào bát, rưới nước xốt cốt dừa lên khắp mặt miếng bơ. Ăn kèm đá bào.

Chúc các mẹ thành công nhé!

Open element in lightbox